Erzincan’da yüzlerce ailenin yaz boyunca 2.000 ila 3.000 metre rakımlı yaylalarda büyük bir emekle ürettiği coğrafi işaretli Erzincan Tulum Peyniri sezonu sona erdi. Yaz mevsimi boyunca elde edilen binlerce ton peynir, kış aylarında tüketilmek üzere soğuk hava depolarına taşındı.
Geleceğin Üreticileri Okul Sıralarına Döndü
Yaz tatilini yaylada geçiren çocuklar da, aileleriyle birlikte yoğun bir üretim sürecine ortak oldu. Onların neşesi ve yardımlarıyla geçen bu zorlu süreç, okulların açılmasıyla sona erdi. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, bu çocukların tarımsal üretimin geleceği olduğunu belirterek, “Bahtları açık olsun, ailelerinin ürettiği ürünler bereketli olsun. Tarım teşkilatımız her zaman onların yanında olacak,” dedi.
Tarım Ekipleri Üreticinin Yanındaydı
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, tüm sezon boyunca yaylalarda üreticilerle yakından ilgilendi. Sorunlar yerinde dinlendi, çocuklara hediyeler verildi. Bu ziyaretler, Erzincan’ın eşsiz lezzeti olan Tulum Peyniri‘nin doğal yöntemlerle üretilmeye devam etmesi ve ülkenin dört bir yanındaki sofralara ulaşması için büyük önem taşıyor.
Erzincan’da Silajlık Mısır Yetiştiriciliği Artıyor: Hayvancılık İçin Kritik Önem Haberimizi Detaylı İnceleyebilirsiniz.
