Erzincan, zengin kültürel yapısına bir yenisini ekleyerek Ahıska Türkleri’nin geleneksel mutfağını tanıttı. Erzincan İl Özel İdaresi Sosyal Tesisleri’nde düzenlenen etkinlikte, Ahıska Türkü kadınların özenle hazırladığı yöresel yemekler halkın beğenisine sunuldu.
Vali Aydoğdu’dan Ahıska Türkleri’ne Düzenli Sunum ve Kooperatif Müjdesi
Programa katılan Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Üzümlü ilçesinde yaşayan 3 binden fazla Ahıska Türkü vatandaşın, kentin kültürel çeşitliliğine büyük katkı sağladığını belirtti. Aydoğdu, bu eşsiz lezzetleri daha geniş kitlelerle buluşturmak için bir kadın kooperatifi kurmayı planladıklarını açıkladı. Yöresel yemeklerin tadımının ardından gelen olumlu geri dönüşler üzerine, Vali Aydoğdu, bu lezzetleri İl Özel İdaresi Sosyal Tesisleri’nin menüsüne düzenli olarak eklemeyi düşündüklerini söyledi. Bu girişim, hem Ahıska mutfağını yaşatacak hem de Erzincan’ın gastronomik zenginliğine katkıda bulunacak.
Erzincan Mutfağı: Yöresel Yemekler ve Tatlar Haberimizide İnceleyebilirsiniz.
