Erzincan Valiliği koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri kent genelindeki gıda işletmelerini mercek altına aldı. Denetimlerde “sıfır tolerans” ilkesiyle hareket ediliyor.
Erzincan genelinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimler aralıksız devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrolörleri; marketlerden fırınlara, restoranlardan üretim tesislerine kadar her noktada titiz bir çalışma yürütüyor.
Hijyen ve Güvenlik Standartları İnceleniyor
Gerçekleştirilen saha denetimlerinde, gıda işletmelerinin mevzuata uygunluğu şu kriterler üzerinden kontrol ediliyor:
Hijyen Şartları: Üretim ve satış alanlarının temizlik standartları.
Gıda Güvenliği: Ürünlerin saklama koşulları ve son tüketim tarihleri.
Belge Kontrolü: İşletme kayıt belgeleri ve personelin hijyen eğitimleri.
“En İyi Denetçi Tüketicidir”
Yetkililer, sadece resmi denetimlerin yeterli olmadığını vurgulayarak vatandaşlara önemli bir çağrıda bulundu. Şüpheli görülen ürünler, hijyene uymayan işletmeler veya gıda ile ilgili her türlü olumsuzluk durumunda vatandaşların “Alo 174 Gıda Hattı” üzerinden bildirimde bulunmaları istendi.
Erzincan Valiliği’nden yapılan açıklamada, halk sağlığını tehdit edebilecek hiçbir unsura izin verilmeyeceği ve denetimlerin kararlılıkla süreceği ifade edildi.